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WEIN

Seit 26. Mai 2003 erscheint in der "Wiener Zeitung" wöchentlich die Kolumne "Werfrings Weinjournal". Nachfolgend ausgewählte Beiträge.

Zu den aktuellen Wein-Artikeln geht es HIER

 

Der individuellste Rosé

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In den letzten Jahren hat sich der Schilcher vom lokalen, urwüchsigen Durstlöscher zu einem ausdrucksstarken und eigenständigen Rosé gewandelt.

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Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut

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Als Patricia Steiner am 24. August 2010 als Patricia I. zur burgenländischen Weinkönigin gekrönt wurde, hatte sie gut lachen, denn…

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Das virtuelle Weingedächtnis

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Eine neue Technologie bringt Ordnung ins Wein-Wirrwarr: Am kommenden Wochenende erfolgt im Rahmen der internationalen Weinmesse VieVinum der Auftakt für ein "smartes" vinophiles Informations- und Verwaltungssystem.

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Heiraten am Korkenzieher

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Das Traisental ist mit 770 Hektar Anbaufläche das kleinste Weinbaugebiet Niederösterreichs. Neben herrlichen Rieslingen und Grünen Veltlinern bietet es eine Vielfalt an kulturellen Möglichkeiten.

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Entschleunigung beim Wein

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Der "Wiener Gemischte Satz" stand beim kürzlich in Wien abgehaltenen Jahresgespräch der Gruppe WienWein einmal mehr im Mittelpunkt des Interesses.

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Der Weinfrühling ist da

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Im Wonnemonat Mai bieten sich in Österreichs Weinlandschaften Jahr für Jahr jede Menge vinophile Ausflugsmöglichkeiten.

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Hermann Nitschs Lieblingswein

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Im Wiener Gmoakeller ging kürzlich die nun schon traditionelle Präsentation des Nitsch-Dopplers über die Bühne.

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Vinophile Kirchgänge

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Die Bürger des Weinviertler Weinortes Jetzelsdorf haben ihr Gotteshaus aus josephinischer Zeit zur "Weinkirche" umgestaltet.

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Rank, schlank, grazil

Rebbluete

Der 2010er Rotweinjahrgang ist in Österreich bei weitem nicht so schlecht wie sein Ruf. Sorgfältige "Weingärtner" können mit erstaunlichen Qualitäten aufwarten.

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Weintour Weinviertel 2012

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Am Samstag, den 14. April und Sonntag, den 15. April wird im Weinviertel der Frühling willkommen geheißen. Mehr als 200 Weinbaubetriebe öffnen ihre Pforten und laden entdeckungsfreudige Genießer …

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Variatio delectat!

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Äpfel und Bananen im Weinteig gebacken, im gustatorischen Test mit Franz Proidls Süßwein-Kreszenzen als Speisebegleitung.

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Weindialog in der Nudelbar

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Topwinzer Fritz Wieninger und Johann Werfring trafen sich zu einer Kombinationsverkostung von Wein und Nudeln in der chinesisch-japanischen Nudelbar XO Noodles in den Wiener Ringstraßen-Galerien.

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10 Jahre Weinviertel DAC

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Bei der Präsentation der Weinviertler Grünen Veltliner mit
Herkunftsbezeichnung in der Wiener Hofburg passte einfach alles: Der
Jahrgang, die Qualität, das Ambiente und die Organisation.

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Die Kunst des Weinmachens

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Das Weingut Anita und Hans Nittnaus in Gols produziert sowohl im klassischen Segment als auch im Premiumbereich puristische Weine mit Trinkfluss. Von ihrer Stilistik her haben sie eine beachtliche Bandbreite.

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Liebe zur Erde

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Der in Wien beheimatete Kosmopolit Andrej Razumovsky hat sich im vergangenen Jahrzehnt in Argentinien erfolgreich in der Weinbranche etabliert. Mit seinem nach Demeter-Richtlinien zertifizierten Betrieb …

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Auf die sanfte Tour

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Der Familiebetrieb von Alfio, Giuseppe und Laura Cavallotto im piemontesischen Castiglione Falletto erzeugt mit naturnaher Wirtschaftsweise puristische und zugleich komplexe Barolos …

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Vin de soif

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Eine Fundgrube für Weinfreunde und Büchernarren bietet der Germanist und Doderer-Spezialist Willi Schedlmayer in seinem originellen Geschäft "La Trouvaille" in Wien-Josefstadt.

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Eine dionysische Faschingsnacht

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Eine neue Weinrarität offenbart einmal mehr das herausragende Potenzial des südburgenländischen Blaufränkischen.

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